Mittwoch, 15. Juni 2011

Bordeaux 2010

Und es geht munter weiter. Wir befinden uns mitten in der "Campagne primeur 2010" in Bordeaux. Wie wir wissen geben die berühmtesten Weingüter der Welt ihre Preise für den aktuellen Jahrgang 2010 bekannt. Und wieder einmal werden alle Rekorde geschlagen. Wie bei der Tour de France werden alle Bestmarken überboten. Sind die Zugpferde des Bordelais etwa gedoped? Die Weine wahrscheinlich nicht. Doch die Château-Besitzer scheinen ein wenig zuviel geschnüffelt (nur Wein versteht sich) zu haben. Nach den Preissprüngen der letzten Jahre steigen auch dieses Jahr die Preise weiter. Es sollte doch alles ein wenig "raisonable" werden?! Zu groß ist die Nachfrage - insbesondere aus Asien! Die traditionellen Märkte - wie England und Deutschland - beschweren sich zwar, kaufen aber letztendlich doch. Denn jeder will etwas abhaben von dem Kuchen aus raren Bordeaux Weinen. Die Händler erhoffen sich eine Wertentwicklung, die es auch geben wird. Solange die Chinesen weiterhin so einkaufen. Was wenn nicht? Einige Kritiker, wie Tim Atkin, prophezeien bereits das Ende der Primeur Kampagnen. Doch das System ist schon so oft tod gesagt worden. Und es lebt immer noch...und wie! Ich denke, dass es ohne Krise (wie in 2008/2009), mit der Wertentwicklung der Weine weiter gehen dürfte. Die Weinpreissteigerungen der letzten Jahre belegen, dass Wein rentabler als Aktien oder Gold sein kann. Wein ist unlängst zum Luxusartikel geworden, der wie teure Gemälde versteigert wird und unlängst eine beliebte  Investition darstellt. Fest steht jedenfalls, dass die großen Gewinner die Château Besitzer selber sind, die es verstanden haben einen Teil der Spekulationsgewinne durch extrem hohe Ausgabekurse selber einzustreichen. Schade finde ich, dass so klangvolle Namen wie Lafite, Mouton, Margaux und sogar die Montrose' und Lynch Bages' bald kaum noch auf den Weinkarten in unseren Restaurants zu finden sein werden.

Freitag, 10. Juni 2011

Château Malescot 2010 ist raus!

Und wieder ein Margaux der Extraklasse von Jean-Luc Zuger. Diese Eleganz und grazile Art findet man sonst nur in großen Jahrgängen von Château Margaux oder Palmer. Obwohl auch hier der Subskriptionspreis weiterhin nach oben geschraubt wird, ist es immer noch ein Wein, den ich jedem Bordeauxfreund ans Herz legen möchte. Es gibt leider zu wenig Menge! 

Monumentaler Margaux! Ganz im Stil des Hauses und der großen Margaux: Eleganz vor Opulenz. Trotz steigender Preise: HEISSER KAUFTIP!


Dienstag, 26. April 2011

ungezwungen hochwertig freundlich - einfach ECHT!

lange mussten wir dieses Jahr auf den heiss ersehnten Frühling warten. Nun endlich macht geselliges Miteinander unter freiem Himmel wieder richtig Laune.  Das Weingut ist durch das franz. Biosiegel zertifiziert

Das Weingut Bioghetto aus Languedoc Roussilion produziert hierfür den perfekten Wein: die Serie "RN 13 - Vin de Pique-Nique".  

Der Wein wird in Weinbergen mit geringen Erträgen kultiviert. Er trägt die Leidenschaft, Freude und Verpflichtung zur Qualität in sich, die jedermann, der an seiner Erzeugung mitwirkt, mitbringt. Umsichtig und kompromisslos werden die Partner ausgesucht die sich stets im Einklang mit der Natur befinden und den notwendigen Respekt vor der Natur mitbringen. 

Um einen solch außergewöhnlichen Wein zu kreieren, braucht es außergewöhnliche Umstände… mit der Gründung von Bioghetto im Jahr 2005 fanden mit Alain Coumont und Gilles Valeriani zwei Künstler voller Leidenschaft für organisches Kochen bzw. Trauben und Terroir zueinander! 

Die Weinflaschen sind ein kultiger Blickfang mit ihrem wiederverschließbaren Bügelverschluss. Ein Handgriff und die Flasche ist offen und lädt Freunde in Hörweite mit einem typischen <plopp-klirr> ein zu einem erfrischenden Gläschen im Schatten. 

Und sollte es mal turbulent zugehen, ist der Wein durch den Verschluß stets fest verschlossen. Die Decke  bleibt immer trocken und Insekten und Co haben keine Chance. 


STONEWASHED Rheingau Riesling - Unser ProWein Star


Der Jahrgang 2010 brachte nur einen geringen Ertrag. Doch Michael Trenz stellte uns den gesamten Tank 6 für unseren Stonewashed Riesling zur Verfügung.

Auf der ProWein in Düsseldorf wurde unser Rheingauer Spitzenriesling den kritischen Augen der internationalen Wein-Szene präsentiert. Fazit der Besucher: "Ich nehm' noch ein Glas..."

Genährt von den Mineralien des Johannisberg präsentiert der Stonewashed im Glas einen eleganten Körper voll knackiger Säure, gehüllt in ein komplexes Fruchtkleid.

Aromen von Orangenschale, Pfirsich und Ananas: ein echter Energy-Drink, der durch seine Säure Lust auf mehr macht. Die facettenreiche Aromenpalette wird dominiert von Zitrus und exotischen Fruchtnoten gepaart mit einer einzigartigen Mineralität; eben Stonewashed...

Ein Spitzenriesling zum Freundschaftspreis! Jetzt exklusiv erhältlich in unserem Webshop

Montag, 14. März 2011

Stonewashed Riesling 2010 - unser Kultwein kehrt zurück

Das erste (in-)offizielle Stonewashed Rheingau Riesling Video ist auf Youtube geladen! Demnächst rollt er auch persönlich an ... in limitierter Auflage.
Wo? Natürlich in unserem Shop!